Sommelier da manuale. La tecnica e l'arte della degustazione

Riferimento: 9788863632873

Editore: Edizioni del baldo
Autore: M. Stoppele
In commercio dal: 01 Gennaio 2009
Pagine: 127 p., Libro in brossura
EAN: 9788863632873
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Descrizione

Un manuale, un manuale pratico, per imparare a leggere e rileggere il vino in tutti i suoi molteplici messaggi: l'origine, il carattere, il gusto, i difetti, le parole, come servirlo.