• -1,90 €

Biotecnologie sostenibili

Riferimento: 9788850655342

Editore: Edagricole-New Business Media
Collana: Università & formazione
In commercio dal: 11 Gennaio 2018
Pagine: 248 p., Libro in brossura
EAN: 9788850655342
38,00 €
36,10 € Risparmia 1,90 €
Quantità
Disponibile in 2/3 giorni

Descrizione

Fin dagli albori dell'agricoltura l'uomo ha operato per selezionare piante sempre più adeguate alle proprie esigenze. L'introduzione delle moderne biotecnologie in campo agricolo ha aperto nuove e inattese prospettive per il miglioramento genetico delle specie coltivate. Il volume offre una panoramica delle più recenti innovazioni biotecnologiche in agricoltura, con particolare riferimento alle attuali sfide della sostenibilità e della sicurezza alimentare. Ricercatori ed esperti del settore propongono una descrizione accurata tanto delle principali biotecnologie oggi in uso in agricoltura (breeding molecolare, trans-genesi e piante OGM), quanto dei possibili sviluppi tecnologici per l'agricoltura di domani (cis-genesi, editing del genoma).